28/01/2014 08:46:52 AM
Tết Việt tại Calgary

Tháng Mười Hai đi chợ Việt đã nghe lao xao những câu hỏi "Sắp Tết rồi, năm nay có về Việt Nam ăn Tết không bạn?", "Năm nay Tết có vào cuối tuần không nhỉ?"… Và những trao đổi hẹn nhau tổ chức gặp gỡ để cùng đón Tết. Giọng nói thì đủ cả Bắc, Trung, Nam. Ồ vậy là Tết đã đâu đây rất gần trong lòng mỗi người Việt xa xứ.



Gia đình tác giả Đỗ Thắng vui đón năm mới tại Calgary

Calgary là một trong các thành phố lớn của Canada và là thành phố lớn nhất tỉnh Alberta với dân số khoảng 1,3 triệu người. Thành phố là thủ phủ của ngành dầu khí Canada. Người Việt tại Calgary hiện có khoảng 10 ngàn người đến từ khắp các miền đất nước Việt Nam, trong đó nhiều người đến từ năm 1975 và những năm 1980. Những năm gần đây, do chính sách của Canada thu hút lao động trình độ cao nên ngày càng nhiều trí thức, chuyên gia người Việt đến Calgary định cư. Bên cạnh đó cũng có nhiều du học sinh sau khi học xong thì ở lại làm việc và định cư luôn. Nhìn chung, người Việt tại Calgary đều có cuộc sống tương đối ổn định, hoà nhập vào xã hội sở tại.

Tháng Mười Hai đi chợ Việt đã nghe lao xao những câu hỏi "Sắp Tết rồi, năm nay có về Việt Nam ăn Tết không bạn?", "Năm nay Tết có vào cuối tuần không nhỉ?"… Và những trao đổi hẹn nhau tổ chức gặp gỡ để cùng đón Tết. Giọng nói thì đủ cả Bắc, Trung, Nam. Ồ vậy là Tết đã đâu đây rất gần trong lòng mỗi người Việt xa xứ. Có lẽ Tết không phải chỉ trong tâm tưởng của người lần đầu tiên xa nhà đi học như tôi.

Những ngày gần Tết, tôi lang thang ở các chợ người Việt để cảm nhận không khí chuẩn bị Tết của bà con. Ở Calgary có mấy chợ do người Việt làm chủ như Hiệp Hòa, Lucky và một số chợ phục vụ khác cho các sắc dân Châu Á. Chợ Hiệp Hòa có hẳn một khu vực bán hàng hóa phục vụ Tết cho bà con, trong đó bày bán bánh chưng, bánh tét, giò chả, bao lìxì, hoa quả, mứt Tết... Thực phẩm tươi sống cũng có rất nhiều từ tôm cá, đến thịt ba chỉ để gói bánh chưng, nguyên liệu làm nem, làm lẩu đều có sẵn. Một điều ngạc nhiên là có cả rau cần nước và nhiều loại rau thơm tưởng chỉ có ở Việt Nam. Tôi đem sự ngạc nhiên hỏi anh chủ chợ, anh nói "Người Việt mình xa quê luôn nhớ hương vị của quê nhà nên dịp gần Tết tôi nhập về bán để phần nào làm vơi đi nỗi nhớ nhà cho bà con. Chỉ có điều giá hơi cao vì mất nhiều chi phí nhập khẩu và bảo quản". Dù biết đây là công việc kinh doanh của anh nhưng tôi vẫn cảm nhận như anh đang nói về nỗi nhớ quê hương của chính anh. Tôi chọn mua một mớ mùi già để mang về nấu nước tắm. Tự nhiên khóe mắt cay cay nhớ những ngày gần Tết lúc còn ở Việt Nam mẹ vẫn thường nấu cho tôi tắm để mong một năm mới nhiều may mắn. Vậy là ở nơi xa cách Việt Nam nửa vòng trái đất, mọi người vẫn có thể thưởng thức được hương vị Việt. Tuy không được đa dạng, nhưng cũng đủ những thứ cần thiết phục vụ ngày Tết theo phong tục người Việt.

Gần Tết, anh bạn người Việt rủ đến nhà người quen chơi để bàn chuẩn bị Tết. Khi chúng tôi đến nơi, rất nhiều anh chị em đã có mặt. Chúng tôi cùng ngồi hàn huyên về Tết, về quê hương và lên kế hoạch để đón Tết cùng nhau. Mấy anh chị đã có gia đình thì mỗi người nhận làm một món ăn Việt để mang đến góp vui. Người nhận nấu món măng với chân giò vì mới về Việt Nam nên có mang được măng khô sang, người nhận làm món bóng xào, người nhận làm món thịt đông, người thì nhận món nộm, người món cá kho… Nghe mọi người bàn chuẩn bị các món ăn mà mấy sinh viên du học như chúng tôi cứ chảy cả nước miếng vì tất cả những món ăn đó đã lâu lắm rồi chúng tôi không được ăn. Còn nhiệm vụ của mấy đứa chúng tôi là làm hoa đào và hoa mai bằng giấy. Vậy là các khâu chuẩn bị cho cái Tết xa nhà đã được sắp xếp hoàn tất.



Tết Việt tại Calgary luôn ấm áp tình cảm gia đình, bạn bè và đong đầy nỗi nhớ quê hương

Lịch của Canada chậm hơn một ngày so với ở Việt Nam nên chúng tôi hẹn nhau tụ tập vào ngày 30 theo lịch Việt Nam để cùng nhau gói bánh chưng, bánh tét và trang trí cho ngày Tết.  Khi tôi đến nơi thì mọi người đã đến. Gạo nếp, đậu xanh, thịt ba chỉ đã được chuẩn bị sẵn. Lá để gói bánh chưng thì phải dùng lá chuối do không có lá dong như ở Việt Nam. Mấy anh trổ tài gói bánh xem ai gói đẹp nhất. Mấy đứa nhỏ thì ngồi xung quanh và đòi gói cho mỗi đứa một cái bánh nhỏ. Mấy anh chị cố gắng giải thích cho bọn trẻ về sự tích bánh chưng bánh dầy, nhưng không biết với vốn từ vựng tiếng Việt ít ỏi tụi nhỏ có hiểu được không? Mấy đứa tụi tôi thì tập trung làm hoa đào và hoa mai. Mùa này cây ở Calgary trụi hết lá, chỉ còn lại các cành cây khẳng khiu. Chúng tôi cắt một cành cây có dáng giống cành đào, cành mai mang vào nhà. Mấy bạn gái đã làm xong những cánh hoa đào và hoa mai bằng giấy. Chúng tôi cùng nhau gắn lên cành cây. Phút chốc góc phòng đã rực rỡ sắc hoa đào và hoa mai. Tất cả cùng òa lên "Tết đến rồi!". Bánh chưng, bánh tét đã gói xong và được sắp vào nồi để nấu. Ai đó thốt lên: "Gần trưa rồi, sắp Giao Thừa rồi!". Vậy là mọi người tranh thủ gọi điện về Việt Nam cho người thân để chúc mừng năm mới. Có tiếng khóc ở góc phòng… thì ra có bạn nữ gọi điện về nhưng nhớ nhà quá thế là òa khóc. Mọi người xúm vào trêu cho cười lên. Tôi cười mà sao mắt cứ cay cay. Nhìn mọi người ai cũng cười mà mắt cứ đỏ hoe.

Chiều tối mọi người đã tập hợp đầy đủ. Các chị em diện áo dài. Bọn trẻ cũng được bố mẹ mặc quần áo truyền thống. Mọi người đều trang phục gọn gàng và trang trọng. Mấy ông bố ra chiều nghiêm trọng nhắc mấy em bé không được đùa nghịch. Mấy chị em bận rộn trong bếp, mấy anh em thì kê dọn bàn ghế và sắp xếp chỗ ngồi mà vẫn cười nói làm rộn ràng cả căn nhà. Các món ăn được bày ra bàn, bánh chưng được bóc ra còn nóng hổi. Mọi người cùng nhau ngồi vào bàn và nghe một bác cao niên đại diện chúc mừng năm mới tới tất cả mọi người. Mọi người cùng nhau nâng ly chúc nhau một năm mới với nhiều may mắn, sức khỏe, hạnh phúc và thành đạt.

Khi bánh chưng, măng nấu, bóng xào... vơi đi, cũng là lúc bàn ghế được dẹp đi nhường chỗ cho mọi người chụp ảnh kỷ niệm. Chị em xúng xính với ào dài để chụp ảnh vì có lẽ đây là lần duy nhất trong năm mà chị em được mặc. Và những giai điệu bài hát "Em ơi mùa Xuân đến rồi đó" trên dàn Karaoke đã làm cho không khí mùa Xuân tràn ngập trong căn nhà. Mọi người cùng nắm tay nhau thật chặt và ca vang những ca khúc về mùa Xuân. Dường như hơi thở của mỗi người đang hòa vào hơi thở của mùa Xuân quê hương, vào sức sống mới của một mùa Xuân mới. Tôi thấy trong lòng bâng khuâng lạ thường, tôi đang đón một mùa Xuân mới xa quê hương nhưng ấm áp tình cảm của anh em bạn bè.

Ngoài kia, những bông tuyết trắng vẫn phủ đầy trên mái nhà, cây cối và cả chiếc xe cút kít của bọn trẻ ở góc vườn. Mọi vật dường như vẫn nằm im lìm trong tuyết trắng, chỉ có những ống khói của các ngôi nhà như vẫn cố gắng xua đi cái lạnh giá của một mùa Đông dài. Tháng Hai, mùa Xuân chưa về ở Calgary nhưng trong lòng mỗi người Việt tại Calgary vẫn có một mùa Xuân quê hương, một mùa Xuân xa nhà nhưng ấm áp tình cảm và tràn đầy nhựa sống để xây dựng cuộc sống mới trên quê hương thứ 2 của mình.

Một số hình ảnh tại buổi gặp mặt đầu năm:


 
Bánh chưng, bánh tét đã được gói xong



Người Việt tại Calgary trong ngày họp mặt đầu năm

Đỗ Thắng (Canada)

 Ý kiến của bạn |   Gửi tin qua E-mail |   Bản để in
Tin liên quan
Các tin khác

Video

Đoàn kiều bào và hải trình đến với Trường Sa 2017
Lớp học tiếng Việt tại làng Staritskogo, Odessa
Góc Việt nhỏ đem hương vị món ăn Việt đến với bạn bè Hà Lan
Lớp học tiếng Việt tại làng Staritskogo, Odessa
Góc Việt nhỏ đem hương vị món ăn Việt đến với bạn bè Hà Lan
Một thoáng hồn Hà Nội giữa trời Âu
Bắt gặp hình ảnh Việt Nam trong ngày hội văn hóa Cơ Long
Chợ quê Việt sôi động giữa lòng thủ đô Canberra của Australia
Rộn rã chương trình vui Tết Trung thu của trẻ Việt Nam ở Ấn Độ
Thắng cảnh bạn thích nhất?
Vịnh Hạ Long
Phong Nha - kẻ Bàng
Cát Bà
Đảo Phú Quốc
Fanxipang