Bản sắc văn hóa

Cỗ chay xứ Huế

18/08/2023 14:14 Cỗ chay xứ Huế

Nhắc đến ẩm thực Huế, ngoài sự nổi tiếng của ẩm thực đường phố, ẩm thực cung đình thì không thể không nói đến ẩm thực chay, một nét văn hóa đặc sắc và cũng đặc biệt của vùng đất chịu ảnh hưởng sâu đậm của văn hóa cung đình và văn hóa Phật giáo.

Ngày xưa đậu đỏ…

16/08/2023 17:52

Có những hương vị thân quen chỉ vừa nghe ra thôi đã khiến người ta như thấy cả một miền thương nhớ. Với tôi, khung trời kỷ niệm dịu dàng của tuổi thơ nơi quê nhà có thể tượng hình ngay trong tâm trí bởi vị bùi thơm của những hạt đậu đỏ ngày xưa…

Những con vật thiêng trong tâm thức các dân tộc vùng Trường Sơn - Tây Nguyên

14/08/2023 14:40

Sống trong môi trường rừng núi tự nhiên hàng nghìn đời nay, các dân tộc vùng Trường Sơn - Tây Nguyên có những tập quán ứng xử đặc biệt với các loài động vật hoang dã và chim thú rừng, vật nuôi, trở thành tâm thức văn hóa, hình thành các phong tục lưu truyền trong cộng đồng.

Nét độc đáo trong trang phục truyền thống của dân tộc Lự ở Lai Châu

11/08/2023 16:11

Bộ trang phục truyền thống của đồng bào dân tộc Lự ở Lai Châu mang vẻ đẹp độc đáo từ hình dáng đến các đường nét hoa văn trang trí, không thể pha lẫn với trang phục của bất kỳ dân tộc nào.

Ốc om chuối đậu

09/08/2023 12:21

Từ lâu món ôc om chuối đậu đã xuất hiện trên mâm cơm của người dân Việt Nam. Đây là một phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách nấu cùng lượng nước rất ít trong nồi với lửa nhỏ trong một khoảng thời gian dài. Phương pháp này giúp thực phẩm thấm đều gia vị và trở nên mềm đi rất nhiều. Món om thường được làm với thịt, cá, tôm hoặc các loại rau quả. Và một trong những món ăn dân dã để lại dư vị khó quên cho thực khách đó chính là món ốc om chuối đậu với những nguyên liệu dễ kiếm như ốc, chuối tiêu xanh, đậu phụ, thịt ba chỉ…

Độc đáo nghệ thuật vẽ hoa văn bằng sáp ong của người Mông

07/08/2023 16:39

Nghệ thuật vẽ sáp ong trên vải là một kỹ thuật phổ biến và độc đáo của dân tộc Mông (H'Mông) ở xã Chế Cu Nha, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái. Bằng bàn tay khéo léo cộng với trí tưởng tượng phong phú, những người phụ nữ bản địa đã sử dụng sáp ong để tạo ra những hình ảnh hoa văn độc đáo nhằm tô điểm thêm cho vẻ đẹp của các sản phẩm truyền thống như túi xách, ví, khăn, trang phục quần áo...

Nét đặc trưng trang trí hoa văn, họa tiết của đồng bào Tây Nguyên

04/08/2023 10:25

Hoa văn, họa tiết trang trí trên nhà rông, nhà mồ, trang phục, gùi và các dụng cụ khác của dân tộc ở Tây Nguyên là một quá trình sáng tạo không ngừng, mang tính thẩm mỹ cao, góp phần tạo nên bản sắc văn hóa đa dạng, độc đáo được nhiều người ngưỡng mộ, hấp dẫn du khách khi đến với vùng đất bazan này.

Phở hồng Bắc Hà- món ngon vô cùng đặc sắc của Lào Cai

02/08/2023 17:24

Với những nguyên liệu chính là bánh phở hồng và gà đồim thịt lơn đen Bắc Hà thì ở Lào Cai có nhiều phiên bản Phở để hài lòng thực khách như phở gà chan hay phở gà, phở xá xíu trộn với nước chua.

Độc đáo nghệ thuật tạo hình trên vải thổ cẩm của người Ê đê

31/07/2023 10:13

Thổ cẩm của người Ê đê là sản phẩm nghệ thuật độc đáo, thể hiện sự sáng tạo và nghệ thuật tạo hình tinh tế, mỗi tấm thổ cẩm không đơn thuần là tấm vải bình thường mà chứa đựng cả tâm hồn của họ.

Cá kho mít non

26/07/2023 15:00

Người dân miền Trung hầu như ai cũng thuộc lòng câu ca dao: “Ai về nhắn với nậu nguồn/Mít non gửi xuống cá chuồn gửi lên”. Cá chuồn hay cá nục đều là những loại cá quen thuộc với mọi người. Cá này được kho với mít non luôn là món ăn hấp dẫn, mang đậm hương vị quê nhà...

Thông tin về danh sách luật sư và tổ chức hành nghề luật sư tham gia hỗ trợ pháp lý cho người Việt Nam ở nước ngoài 19/01/2024
Sử thi Tây Nguyên – Kho tàng văn hóa tinh thần vô giá
Nhãn lồng Hưng Yên
Nghi lễ và trò chơi kéo co truyền thống
Bánh Cáy làng Nguyễn - đặc sản quê lúa Thái Bình
Cổng làng nơi lưu giữ hồn quê
Nghệ thuật Dù kê của người Khmer Nam bộ
Về thăm làng nghề lụa Tân Châu
Gốm Phù Lãng - Vẻ đẹp mang tên “hồn quê”
Lễ hội Ok Om Bok - sức mạnh kì diệu của Thần Mặt trăng
Muối Cồn Cù chắt chiu từ vị mặn của biển
Lễ hội Nghinh Ông đình Thần Thắng Tam - Nét đặc sắc trong văn hóa ngư dân biển
Độc đáo thuyền thúng Phú Mỹ
Thắng cảnh bạn thích nhất?
Vịnh Hạ Long
Phong Nha - kẻ Bàng
Cát Bà
Đảo Phú Quốc
Fanxipang