08/08/2022 17:07
Làng quê Việt Nam được coi là một kho ẩm thực với rất nhiều món ăn dân dã, cua đồng là loại thực phẩm xuất phát từ đồng ruộng và rất đỗi quen thuộc với người Việt, nhất là bà con nông thôn. Cua sinh sống chủ yếu ở ruộng lúa, cũng như hồ, ao. Thịt cua đồng dùng rất tốt cho người bị xương khớp yếu, đau đầu, đau tim … bởi rất giàu Caxi, Sắt và các loại vitamin. Từ cua đồng có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, như món canh cua nấu với nhiều loại rau khác nhau. Bún riêu cua cũng là món ăn rất được phổ biến. Tuy nhiên có một món ăn vừa ngon lại như một bài thuốc mà mọi người ít biết tới đó là món cua đồng rang muối.