Hương vị quê nhà

Bánh không chỉ ngon mà còn rất duyên dáng bởi mỗi chiếc bánh được đựng trong những chiếc chén nhỏ nhắn, xinh xắn.

Cá sơn kho lá nghệ món ngon dân dã ngày mưa

13/01/2017 16:32

Cá sơn được ngư dân liệt kê vào hàng cá trũ (những loại cá đánh bắt bằng lưới ven sông như cá mại, cá móm, cá luối...). Cá sơn có kích thước cỡ chừng ngón tay cái, thân hình thoi, màu trắng trong suốt, da có vảy nhỏ, thịt mềm.

Giò Chèm – nức tiếng Hà Thành

10/01/2017 15:51

Từ xa xưa, làng Chèm (xã Thuỵ Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) đã nổi tiếng với nghề truyền thống làm giò chả. Theo thư tịch thì nghề làm giò chả bắt đầu ở đây vào thế kỷ X. Người truyền nghề cho dân làng là một người Trung Quốc có tên Lý A Trang, về sau do mến mộ dân làng nên Lý A Trang đã ở lại đây lấy vợ và sống hết đời.

Đến Bạc Liêu thưởng thức ghẹ sữa chiên giòn

09/01/2017 15:46

Ghẹ sau khi đánh bắt, bà con cư dân biển vùng này chọn ra những con trưởng thành để bán ghẹ thịt. Những con ghẹ non, còn gọi là ghẹ sữa phần thì bán, phần thì đem về dùng để chế biến món ghẹ sữa chiên giòn, hay chiên me, chiên ngũ cốc, chiên nước mắm… món nào cũng hấp dẫn.

Độc đáo thịt chua Thanh Sơn, Phú Thọ

20/12/2016 16:48

Đến với vùng đất cổ Thanh Sơn (Phú Thọ) du khách sẽ được ngắm những đồi chè xanh ngút ngàn, những ngọn núi hùng vĩ, trùng điệp và những di tích lịch sử văn hóa gắn với thời đại Hùng Vương dựng nước. Không chỉ vậy, nhắc đến huyện vùng cao Thanh Sơn, người ta còn nhắc đến văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú mà chỉ mới nghe tên các món ăn mà ai nấy cũng đã xốn xang: “Lạ lùng rêu đá, đậm đà thịt chua”.

Măng sặt – đặc sản của núi rừng Yên Bái

16/12/2016 09:48

Nắng rát Lào Cai - Mưa dai Yên Bái” là câu người địa phương vẫn thường hay nói để nói về vùng đất miền núi này. Nhưng những cơn mưa sau Tết Nguyên đán dai dẳng đến mức não nề, buồn chán hóa ra cũng có tác dụng. Khi mưa vừa dứt, nắng chỉ khẽ bừng lên thì Yên Bái đón chào một mùa măng non mà nổi tiếng nhất là măng sặt.

Món bánh dân dã nổi tiếng ở Phú Quốc: Bánh tét cật

15/12/2016 09:25

Nếu như đi du lịch Cần Thơ có mấy đòn bánh tét lá cẩm Cần Thơ làm quà, thì khi đi du lịch Phú Quốc, nhất định lúc về phải có vài đòn bánh tét mật cật Phú Quốc mới được. Bánh tét mật cật Phú Quốc khác biệt với các loại bánh tét khác bởi nét đặc trưng nhất là được gói bằng lá mật cật.

Thơm nức bánh phồng miệt quê

16/11/2016 15:13

Hồi nhỏ ở quê nhà, tôi thích nhà có đám giỗ. Không phải để được ăn những món ngon ê hề bày đặc cứng trên bàn thờ mà là khi dọn đồ cúng, má tôi thường cho tôi món tôi ưa thích.

Những món lươn đậm chất miền Trung say lòng du khách

14/11/2016 11:34

Lươn om chuối đậu, cháo lươn, miến lươn... từ lâu đã được biết đến là những món đặc sản của Nghệ An, khiến bao du khách say lòng khi thưởng thức.

5 món chè ngon ở Hà Nội nhất định phải thử vào mùa thu

10/11/2016 10:48

Những món chè ngon ở Hà Nội như cốm chuối nếp hay nhãn lồng hạt sen chuẩn vị ngon có thể thưởng thức bất cứ lúc nào khi lang thang phố cổ ngày thu.

Triết lý sống trong món xôi ngũ sắc Mường Lò
Rộn ràng cá kho làng Vũ Đại
Cơm gói lá sen – trứ danh Đồng Tháp
Cơm gói lá sen – trứ danh Đồng Tháp
Triết lý sống trong món xôi ngũ sắc Mường Lò
Rộn ràng cá kho làng Vũ Đại
Dân dã bánh canh Đồng Hới
Bánh xíu páo Thành Nam
Tép mỡ - món ăn gợi nhớ quê hương
Thắng cảnh bạn thích nhất?
Vịnh Hạ Long
Phong Nha - kẻ Bàng
Cát Bà
Đảo Phú Quốc
Fanxipang

Chồng tôi là người nước ngoài muốn cư trú ở Việt Nam, làm thế nào? 24/03/2017