Hương vị quê nhà

Người vùng cao Tây Bắc có cách chế biến cá khá độc đáo và đậm đà hương vị. Từ những cây lá trên rừng, trong vườn nhà, họ đã chế biến món cá hấp tuyệt ngon. Đặc biệt là món cá hấp lá vả.

Về Bạc Liêu nhớ ăn cá nâu nấu mẻ

21/07/2017 08:20

Mỗi lần đặt chân đến vùng đất Mũi, Cà Mau hoặc Gành Hào, Bạc Liêu tôi đều được thưởng thức nhiều món độc chiêu của miền duyên hải, nhưng không hiểu sao cứ nhớ hoài món cá nâu nấu mẻ.

Những món ăn dân dã của người Tây Nam bộ

18/07/2017 09:30

Miền Tây là quê hương của nhiều món ăn đặc sản Nam Bộ với nhiều món ngon mà chúng ta có lục tìm khắp nơi, khắp mọi nẻo đường của đất nước cũng không thể tìm ra. Chỉ có tại nơi đây, nơi mảnh đất của sông nước mới có những món ăn ngon giản dị như chính con người miền Tây mộc mạc.

Đặc sản mùa mưa

17/07/2017 08:51

Mùa nào thức nấy và có lẽ chỉ mùa mưa mới khiến cho những nguyên liệu như cá sông, rau rừng, nấm… trở thành đặc sản trong bữa cơm của gia đình Việt.

Về Ba Tơ nhớ thưởng thức món gà re

11/07/2017 08:49

Về thăm huyện miền núi Ba Tơ (Quảng Ngãi), quê hương cuộc khởi nghĩa Ba Tơ và những thắng cảnh tuyệt vời, bạn sẽ có dịp thưởng thức món gà re nướng, gà re luộc chấm muối ớt và đưa cay với rượu cần.

Ram bắp – món ngon dễ làm

06/07/2017 16:37

Vừa nhắc đến, tôi đã nghĩ ngay đến những cuốn ram bắp vàng ươm, nóng hổi đang dậy lên mùi thơm bùi bùi của bắp non, nhớ đến vị ngon vừa miệng của từng cuốn chả giòn rụm, tan ngay trong miệng sau mỗi lần thưởng thức.

Gỏi cà đắng cá cơm

05/07/2017 16:17

Tây Nguyên không chỉ có núi rừng hùng vĩ, sông hồ thơ mộng, con người hiền hòa mà có cả những món ăn đậm chất dân tộc. Trong đó có món gỏi cà đắng cá cơm, một món độc đáo được coi là “hương biển giữa rừng”.

Thèm bát canh mồng tơi của mẹ

03/07/2017 17:07

Chiều nay trời oi nồng, trong người cảm thấy khó chịu, tự nhiên tôi lại thấy thèm bát canh mồng tơi ngày nào của mẹ.

Đậm đà tương nếp Úc Kỳ

30/06/2017 17:00

Ai đã một lần từng về xã Úc Kỳ, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên đều không thể bỏ qua việc nếm thử vị ngon ngọt, đậm đà của món tương nếp ở nơi này.

Bánh cuốn canh Cao Bằng: Quen mà lạ

28/06/2017 16:40

Ở miền Bắc, nổi tiếng nhất là bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), nhưng cách thưởng thức lạ và có hương vị hấp dẫn không kém lại thuộc về phần bánh cuốn canh – đặc sản dân dã của “nước non Cao Bằng”.

Ký ức những mùa măng tre
Lạ miệng với món chả cuốn lá bưởi
Ký ức những mùa măng tre
Lạ miệng với món chả cuốn lá bưởi
Nước vối quê tôi
Ngọt bùi bánh nếp nhân... trứng kiến
Ấm lòng tô bún tuổi thơ giữa Sài Gòn
Thơm ngon bánh bò thốt nốt
Thắng cảnh bạn thích nhất?
Vịnh Hạ Long
Phong Nha - kẻ Bàng
Cát Bà
Đảo Phú Quốc
Fanxipang

Tôi có được miễn thị thực khi vào Việt Nam? 15/09/2017