Hương vị quê nhà

Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.

Nóng hổi bánh khoai

09/01/2020 09:21

Những ngày mưa rả rích, gió lạnh lùa qua khe cửa, còn gì thú vị hơn khi cầm trên tay những chiếc bánh bột khoai hấp nóng hổi, hít hà hơi ấm và thưởng thức vị ngọt thanh tự nhiên, ngọt ngào và hấp dẫn của nó.

Bánh đúc của người Nùng xứ Mường

07/01/2020 10:50

Chợ phiên vùng cao Mường Khương ngày chủ nhật tấp nập đông vui ngay từ sáng sớm. Đây là một trong những phiên chợ còn giữ được nhiều nét đặc sắc văn hóa chợ phiên vùng cao ở Lào Cai.

Bánh bèo nóng

03/01/2020 14:14

Bánh bèo xứ Quảng dường như khác bánh bèo xứ khác. Thuở nhỏ, tôi cứ “mặc định” bánh bèo là thức bánh của con nhà nghèo bởi dân dã, ăn nhanh no. Tưởng dễ làm, nhưng để có chén bánh ngon và đẹp, lại khó.

Dân dã món cá mối

01/01/2020 10:02

Cá mối là loại cá biển có quanh năm, nhưng rộ nhất là vào khoảng tháng 9 âm lịch cho đến Tết âm lịch. Nhớ những mùa biển trúng mẻ, cá mối tràn chợ; nhà nhà lại tha hồ mua về chế biến thành nhiều món ăn đậm đà, hao cơm...

Về Sóc Trăng ăn bánh ngon

25/12/2019 14:15

Sóc Trăng là vùng đất của những lễ hội dân gian truyền thống đậm đà bản sắc văn hóa của đồng bào 3 dân tộc Kinh - Khmer - Hoa cùng sinh sống qua nhiều thế kỷ. Sự dung hòa và giao thoa văn hóa của 3 dân tộc đã hình thành nên nét đặc trưng riêng của Sóc Trăng, trong đó có nhiều loại hình ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, đặc biệt có những món bánh đã trở thành thương hiệu của Sóc Trăng mà nếu đã một lần thưởng thức sẽ gây nhiều thương nhớ.

Cá trê kho lá nghệ

19/12/2019 09:27

Quê tôi ven sông Thu Bồn, vào mùa lụt nước dâng cao, cả làng trở thành ốc đảo, chia cắt với mọi nơi, kể cả chợ. Thế là mấy anh em tôi ra đồng giăng lưới bắt cá. Cánh đồng mùa lũ không ai trồng trọt gì, nước ngập trắng xóa. Cá từ sông, ao hồ theo dòng nước lũ tràn về, trú ngụ ở đồng rất nhiều. Nhờ vậy, chừng hai ba giờ sau chúng tôi đã bắt được một mớ cá tươi như trê, tràu, giếc, lát… tha hồ làm các món. Mùa đông, tôi thích nhất là món cá trê kho lá nghệ tươi.

Ngọt thơm bánh rán ngày đông

17/12/2019 14:55

Hồi bé, tôi nhớ cứ đến mùa gió se se lạnh, chị em tôi háo hức chờ mẹ đi chợ về, vì mẹ thế nào cũng mua cho vài cái bánh rán, món quà mà bọn trẻ con rất thích.

Mùi đồng ruộng

12/12/2019 08:59

Thật chẳng có nỗi nhớ nào da diết bằng nỗi nhớ quê hương. Mọi thứ lúc nào cũng hiện lên trước mắt: mái hiên, vườn nhà, đường làng, triền đê, lũy tre, đồng ruộng… Cứ ngỡ tất cả như vừa mới hôm qua đây thôi, mặc dù bản thân đã rời quê lên thành phố gần 20 năm. Nhiều lúc tôi thấy mình chênh vênh giữa hai thái cực, người nằm ở phố nhưng hồn thì lại vấn vương ở quê.

Bánh cuốn Mão Điền - món quà quê của người Kinh Bắc

10/12/2019 09:14

Xã Mão Điền, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là vùng đất hiếu học mà nơi đây còn được biết đến với món bánh cuốn mang đậm hương vị quê hương. Sự kết hợp tinh tế của gạo, hành phi cùng nước chấm đậm đà... khiến ai thưởng thức cũng không thể quên.

Nóng hổi bánh khoai
Đặc sản thịt chua của người Mường ở Phú Thọ
Đặc sản thịt chua của người Mường ở Phú Thọ
Nóng hổi bánh khoai
Bánh đúc của người Nùng xứ Mường
Bánh bèo nóng
Dân dã món cá mối
Về Sóc Trăng ăn bánh ngon
Thắng cảnh bạn thích nhất?
Vịnh Hạ Long
Phong Nha - kẻ Bàng
Cát Bà
Đảo Phú Quốc
Fanxipang

Điều kiện để được nhập khẩu xe ô tô về Việt Nam 27/12/2019