Hương vị quê nhà

Bánh cuốn chả Phủ Lý

17/04/2018 16:17 Bánh cuốn chả Phủ Lý

Vùng quê chiêm trũng Hà Nam là đất thuần nông nên những món quà ngon nhất đều làm từ nông sản. Gần đây, những người đã dừng chân ở Phủ Lý, Hà Nam hay nhắc tới món ăn đặc biệt mà dân dã: bánh cuốn chả nóng.

Bình dị và ngọt lành canh bánh đa cá rô đồng

Bình dị và ngọt lành canh bánh đa cá rô đồng

12/04/2018 08:46

Chỉ gồm nhưng chút nguyên liệu đơn giản dễ kiếm tìm nhưng với sự kết hợp hài hòa, canh bánh đa cá rô đồng trở thành nét đẹp văn hóa trong ẩm thực Việt.

Bò một nắng – đặc sản vùng chảo lửa Tây Nguyên

Bò một nắng – đặc sản vùng chảo lửa Tây Nguyên

10/04/2018 09:35

Huyện Krông Pa có đàn bò lớn nhất tỉnh Gia Lai với khoảng 70.000 con, chủ yếu là giống bò cỏ địa phương. Với lợi thế đó, kèm khí hậu nắng nóng được ví như “vùng chảo lửa” Tây Nguyên, Krông Pa là nơi sản sinh đặc sản Bò một nắng đậm đà hương vị núi rừng.

Cá thài bai nấu canh khổ qua

Cá thài bai nấu canh khổ qua

05/04/2018 10:34

Nhiều du khách đã nói: "Đến Quảng Ngãi thưởng thức những món ăn đặc sản: Chim mía Xuân Phổ, cá bống Sông Trà, kẹo gương Thu Xà, mạch nha Thi Phổ... mà chưa có dịp ăn cơm với cá thài bai, thì coi như chưa hưởng trọn vẹn hương vị ẩm thực của Quảng Ngãi".

Cháo canh Ba Đồn - đặc sản vùng cửa sông Gianh

Cháo canh Ba Đồn - đặc sản vùng cửa sông Gianh

03/04/2018 09:37

Cháo canh, một món ăn biến hóa khôn lường, khi đói là cháo, khi no lại trở thành canh, từ lâu đã có mặt gần như khắp vùng Bắc Trung Bộ, đặc biệt là miền cát trắng Quảng Bình, Quảng Trị.

Trái quách Trà Vinh: Càng ăn càng thích

Trái quách Trà Vinh: Càng ăn càng thích

29/03/2018 09:50

Vị chua thanh, ngòn ngọt, béo giòn và mùi thơm đặc trưng khiến quách là thức quả giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè.

Chả nướng Chợ Gạo

Chả nướng Chợ Gạo

27/03/2018 08:45

Như những vùng đất khác của đồng bằng sông Cửu Long, Chợ Gạo cũng có những món ăn nổi tiếng, nhưng phổ biến hơn cả là món chả nướng. Người dân vùng này thường làm món chả nướng vào dịp giỗ chạp, lễ tết.

Sung kho: bạn đã ăn thử chưa?

Sung kho: bạn đã ăn thử chưa?

22/03/2018 14:49

Chế biến thử món sung kho bạn sẽ trải nghiệm rất thú vị, nó không chỉ tạo vị giác ngon lạ, mà quả sung rất sạch, lành, không lo bị nhiễm độc như một số loại rau củ quả khác...

Chả ngan nướng – món lạ mà quen

Chả ngan nướng – món lạ mà quen

20/03/2018 15:32

Chả nướng vốn là món ăn rất đỗi quen thuộc của người Hà Nội. Nhưng chả làm bằng thịt ngan thì dường như là một món ăn nghe còn khá lạ.

Thơm lừng ốc bươu nướng

Thơm lừng ốc bươu nướng

15/03/2018 09:45

Giữa cuộc sống bộn bề nơi phố thị, đôi lúc thèm những ngày thong thả được về quê để lòng mình lắng lại, ăn một vài món dân dã để nhớ lại thời thơ ấu. Nhớ những ngày chăn bò cắt cỏ trên cánh đồng làng. Nhớ những ngày bắt ốc, hái rau dọc bờ sông Bàu Dài. Nhớ mùi vị thơm lừng của những con ốc bươu nướng...

12345
Xem theo ngày tháng
TIN ẢNH
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Bình dị và ngọt lành canh bánh đa cá rô đồng
Bình dị và ngọt lành canh bánh đa cá rô đồng
Bò một nắng – đặc sản vùng chảo lửa Tây Nguyên
Bò một nắng – đặc sản vùng chảo lửa Tây Nguyên
Bánh cuốn chả Phủ Lý
Bánh cuốn chả Phủ Lý
TIÊU ĐIỂM
Bánh cuốn chả Phủ Lý
Bánh cuốn chả Phủ Lý
Bình dị và ngọt lành canh bánh đa cá rô đồng
Bình dị và ngọt lành canh bánh đa cá rô đồng
Bò một nắng – đặc sản vùng chảo lửa Tây Nguyên
Bò một nắng – đặc sản vùng chảo lửa Tây Nguyên
Cá thài bai nấu canh khổ qua
Cá thài bai nấu canh khổ qua
Cháo canh Ba Đồn - đặc sản vùng cửa sông Gianh
Cháo canh Ba Đồn - đặc sản vùng cửa sông Gianh
Trái quách Trà Vinh: Càng ăn càng thích
Trái quách Trà Vinh: Càng ăn càng thích
BẦU CHỌN
Thắng cảnh bạn thích nhất?
Vịnh Hạ Long
Phong Nha - kẻ Bàng
Cát Bà
Đảo Phú Quốc
Fanxipang

HỎI - ĐÁP
Tôi muốn đưa mô tô và ô tô về Việt Nam, làm thế nào? 06/04/2018