Thứ sáu, 19/09/2014, 08:44:36 AM
 Tin / bài mới nhất: 
 
Trang nhất
Thời sự
Người Việt ở nước ngoài
Đất nước - Con người
Bản sắc văn hóa
:.Giới thiệu bản sắc văn hóa
:.Từ điển văn hóa
:.Giải thích thành ngữ - tục ngữ
:.Việt sử giai thoại
:.Cổ học tinh hoa
:.Hương vị quê nhà
Văn học nghệ thuật
Hỏi - Đáp
Học Tiếng Việt
Sống đẹp - Sống khoẻ
Thế giới muôn màu
Góc thiếu nhi
Văn bản pháp luật
QueHuongTV Online
RSS  RSS Feeds
Hương vị quê nhà
Chi tiết
Bánh ít... tình nhiều  18-09-2014 08:06am
Bánh ít là một loại bánh dân gian, rất mộc mạc dân dã, đã có mặt rất sớm trong kho tàng ẩm thực làng quê Việt Nam, cũng là loại bánh đặc sản của các địa phương vùng nông thôn, khá quen thuộc và gây ấn tượng trong lòng mọi người, sản phẩm mang hương vị béo thơm, ngon, ngọt đượm đầy tinh tế.

Xem tiếp
Bún mắm nêm - Món ăn bình dị Phan Rang  16-09-2014 08:30am
Chi tiết
Thoạt nghe cái tên có vẻ chân chất, quê mùa nhưng khi ai đã thưởng thức món ăn này rồi thì sẽ khó lòng mà quên được. Khác hẳn với tô bún bò, tô phở nóng hổi và nhiều chất dinh dưỡng… bún mắm nêm là một món ăn khá dung dị nhưng đầy sức hấp dẫn và lạ miệng với hầu hết nhiều người khi đến Phan Rang.
Xem tiếp...
Thơm ngon vị mắm cua đồng  11-09-2014 09:03am
Chi tiết
Ở những vùng quê chiêm trũng, hầu như ai cũng quen với mắm cá, mắm tôm, mắm cua, trong đó mắm cua là khá đặc biệt và rất ngon mà hầu như nhà nào cũng có một vài chum.
Xem tiếp...
Cá bống thệ rim khô – nồng nàn hương xứ Quảng  09-09-2014 09:45am
Chi tiết
Đất xứ Quảng khô cằn sỏi đá, toàn gió và cát trắng nhưng người xứ Quảng chân chất, thật thà, mến khách vô cùng. Đến xứ này, ta sẽ được thưởng thức nhiều món ăn dân dã mang đậm tính đặc trưng của vùng đất và con người nơi đây, một trong những món ăn đó là cá bống thệ rim khô.
Xem tiếp...
Đến Quảng Nam đừng quên ăn ốc mỡ  04-09-2014 07:32am
Chi tiết
Ốc mỡ vào mùa thịt béo, thơm, vị ngọt, là món hải sản ngon được nhiều người lựa chọn.
Xem tiếp...
Vị canh đắng của núi rừng Tây Bắc  26-08-2014 08:37am
Chi tiết
Núi rừng Tây Bắc từ bao đời nay ban tặng cho những người “ăn đời ở kiếp” với nó những sản vật để làm thành món ăn và những món ăn ấy đã trở thành những đặc sản chỉ có ở vùng rừng núi này. Có vị ngọt, có vị thơm, có vị bùi và có cả vị đắng ngọt nơi đầu lưỡi.
Xem tiếp...
Nếm thử canh bon da trâu bản Mường  21-08-2014 08:48am
Chi tiết
Lên bản xa một số tỉnh vùng Tây Bắc, nhìn những lưng trâu bóng nhẫy cày bừa trong sương gió, không thể tưởng tượng được rằng tấm da dày cộp đó có thể đem chế biến thành món ăn, lại là món ăn rất thú vị.
Xem tiếp...
Về quê lụa ăn con lía  19-08-2014 07:18am
Chi tiết
Lía - cái tên nghe qua có vẻ lạ nhưng thực chất lại là món ăn chế biến từ loại thủy sản quen thuộc với người dân vùng sông nước Nam Bộ, đó là con hến.
Xem tiếp...
Khổ qua rừng ăn với lẩu cua đồng  14-08-2014 08:57am
Chi tiết
Khổ qua rừng chế biến món ăn dùng quả, lá, đọt non làm rau xào, ăn sống, luộc, nấu canh, nhất là ăn kèm với lẩu, đặc biệt hơn cả là món lẩu cua đồng.
Xem tiếp...
Xôi lá chuối – Hương vị quê nhà  12-08-2014 08:35am
Chi tiết
Khi mà người thành phố dùng miếng ni-lông mong mỏng, bên trong lót một mẩu giấy báo cũ để bọc xôi thì hình ảnh nắm xôi đựng trong chiếc lá chuối cuộn tròn trở nên thi vị và gợi nhớ hơn với nhiều thực khách.
Xem tiếp...
Bánh ướt chấm mắm sò Phú Yên  07-08-2014 07:44am
Chi tiết
Vùng đất Phú Yên nắng gió và mưa bão liên miên nhưng bù lại có nhiều đặc sản nức tiếng cả nước. Và, bánh ướt là một trong những món được nhiều người công nhận là món ngon của vùng đất này.
Xem tiếp...
Thơm lừng món cá niên nướng Quảng Ngãi  05-08-2014 08:39am
Chi tiết
Nếu ai chưa từng được nếm thử vị thơm ngọt của món cá niên thì sẽ chưa hiểu hết sự hào phóng của sông suối, núi rừng hùng vĩ miền tây Quảng Ngãi ban tặng cho con người. Hương vị của món đặc sản cá niên nướng lan tỏa thơm lừng sẽ khiến bạn nhớ mãi khi một lần thưởng thức.
Xem tiếp...
Món cá trê kho rau răm ngon tuyệt  31-07-2014 10:15am
Chi tiết
Chiều cuối tuần, mẹ đón tôi về với mâm cơm thật thịnh soạn gồm đĩa dưa cà dầm tương, tô canh rau nóng hổi và đĩa cá trê đồng kho rau răm. Cá trê đồng kho rau răm, đấy mới chính là món mà tôi mong chờ nhất.
Xem tiếp...
Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng  29-07-2014 09:23am
Chi tiết
Nếu bạn có dịp về vùng đất xứ nẫu Phú Yên, thử một lần ghé ngang thị trấn La Hai (Đồng Xuân) hay Chí Thạnh (Tuy An), hẳn bạn sẽ được giới thiệu món cá mương cuốn bánh tráng béo giòn - một món đặc sản nơi này.
Xem tiếp...
Món trứng cá trôi kho nghệ của Vũng Tàu  24-07-2014 09:57am
Chi tiết
Món trứng cá trôi kho nghệ vàng ươm thật bắt mắt, mới nhìn thôi chưa ăn cũng đã thấy thèm ứa nước miếng...
Xem tiếp...
Các tin đã đưa
  • Lẩu thả Mũi Né - món ăn đậm hương vị biển  (22/07/2014)
  • Bánh gio Cẩm La  (17/07/2014)
  • Bánh xèo cá trắng, nét giao hòa ẩm thực miền Tây  (15/07/2014)
  • Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa  (08/07/2014)
  • Ngọt, lành canh rau dại vườn nhà  (03/07/2014)
  • Bánh nậm quà quê xứ Huế  (01/07/2014)
  • Trứng cá ngát nấu cơm mẻ Cửu Long  (28/06/2014)
  • Nhộng ve - đặc sản mùa sa mưa  (26/06/2014)
  • Gỏi nhộng ong Cà Mau  (24/06/2014)
  • Cá cờ nướng Miền Trung  (21/06/2014)
  • Đậm đà cá thính Lập Thạch  (19/06/2014)
  • Lẩu chua tương me Bà Rịa - Vũng Tàu  (17/06/2014)
  • “Điệu nghệ” bún nước lèo Trà Vinh  (14/06/2014)
  • Đặc sản cá chạch ở Cửu Long  (12/06/2014)
  • Hương vị mắm cá ruộng của đồng bào Tày Chiêm Hoá  (10/06/2014)
Xem tiếp
Hỏi - Đáp
  

 

 

  
 
  
 
Daily news from Vietnam's most popular Online Magazine Includes world national sports business Tạp chí, quê hương, việt nam, báo, tin tức, xuất khẩu, việt kiều, tiếng việt, đất nước, con người, cộng đồng, nước ngoài, văn bản, pháp luật, bản sắc, văn hóa, ủy ban, ngoại giao, đối ngoại, tìm người thân, nghệ thuật, kinh doanh, đầu tư, video, media, clip Copyright © 2007-2008 QuehuongOnline.vn
RSS  RSS Feeds  |   Liên hệ tòa soạn  |   Điều khoản dịch vụ  |   Từ chối đảm bảo  |   Liên hệ quảng cáo Trở về đầu trang
Tạp chí Quê Hương trên Internet
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hải
Giấy phép 58/GP-TTĐT ngày 24/03/2011
© Ghi rõ nguồn QueHuongOnline.vn khi đăng lại nội dung từ website này.
Toà soạn: Số 356 Phố Huế, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam
Tel: (84-4) 39 333 923 / 39 333 924 - Fax: (84-4) 38 259 211
E-mail: info@quehuongonline.vn - quehuong@hn.vnn.vn