|
|
|
|
Bản sắc văn hóa
|
|
Bất cứ ai có dịp lên Tây Bắc và thưởng thức những món ăn của người Thái chắc hẳn sẽ không bao giờ quên loại gia vị lạ, thơm thơm, ngai ngái mùi núi rừng của hạt dổi. | | | | |
| | | Nhiều du khách ghé Quảng Ngãi ăn cơm nấu niêu đất với cá bống kho tiêu trong trả (nồi đất), ăn bánh xèo nhân tôm đúc khuôn đất cứ hít hà khen ngon để rồi tìm về làng gốm truyền thống Trung Sơn, Vĩnh An, xã Phổ Khánh (Đức Phổ) tham quan... | | | | |
| | | | Sau vụ tư thông với Công Chúa Huyền Trân, uy danh của quan Hành khiển Trần Khắc Chung suy giảm rõ rệt. Các quan trong triều thường kiếm cớ để đàn hặc ông, kể cả khi xem ra ông chẳng có lỗi gì đáng kể. Sách Đại Việt sử kí toàn thư (bản kỉ, quyển 6) có chép lại hai chuyện Trần Khắc Chung bị đàn hặc và bị phạt. | | | | |
| | | | Ngày thường, gia đình người Mường nào cũng có vài ống thịt chua, nhưng dùng phổ biến nhất vẫn là dịp có khách đến chơi nhà. Món ăn bình dị đã trở thành niềm tự hào của người dân xứ Mường (Thanh Sơn, Phú Thọ). | | | | |
| | | | Với những cư dân vùng phá Tam Giang thuộc tỉnh Thừa Thiên - Huế, nghề dận trìa (ngao) dành cho những người cơ cực nhất, những người không đủ điều kiện để làm nò sáo, chài lưới kiếm con tôm, cá. | | | | |
| | | | Đáng lẽ là mừng đám cưới nhưng tục lệ trói buộc thành ra lo đám cưới. Tục cũ đã truyền lại từ lâu không dễ một mai đổi ngay được. Vậy phải làm thế nào? | | | | |
| | | | Đã lâu rồi tôi mới có dịp trở về vùng đất Tây Bắc bí ẩn, quyến rũ với phong cảnh núi non trùng điệp quấn quýt mây bay bên những ngọn đồi đầy ruộng bậc thang xanh rờn tươi mát. Cảnh vật vẫn như xưa, con người vẫn vẹn nguyên nghĩa tình dù thân xác có già đi vài phần và những câu hát kể chứa chan tình cảm của người dân tộc Phù Lá lại cất lên, khơi gợi cảm xúc khi tôi may mắn được tham gia một đám cưới của họ. | | | | |
| | | | Câu thành ngữ này hàm ý chỉ kẻ hành động ngu ngốc, không có chủ kiến, luôn bị động nên hay thay đổi theo ý kiến người khác, cuối cùng chẳng đạt được kết quả gì.
Còn có câu: Đồ ba phải Mười rằm cũng ư, mười tư cũng gật.
| | | | |
| | | | Phú Yên không chỉ có càphê thơm đến giọt sau cùng mà còn chan chứa nhiều hải sản tinh nguyên. Ăn là mê tơi! Nhất là đám mực ống tươi xanh nơi con mắt và lấp lánh làn da trắng hồng. | | | | |
| | | | Trong 5 nhánh dân tộc Xê Đăng khu vực Bắc Tây Nguyên, tộc người Tơ Đrăh nổi tiếng với nghề rèn. Người đàn ông Tơ Đrăh tài giỏi phải biết làm chiếc rựa sắc để có thể khuất phục được cây rừng. | | | | |
| | | | Dưới triều Trần Minh Tông (1314 - 1329) có viên quan tên là Hiệu Khả, tài cán chẳng bao nhiêu nhưng lại liến thoắng và hay nịnh hót, đã thế còn ăn ở bất hiếu với cha mẹ. Sách Đại Việt sử kí toàn thư (bản kỉ, quyển 6, tờ 45b) có chép hai chuyện vua Trần dạy Hiệu Khả. | | | | |
| | | | Cá kèo là loại cá sinh sản ở vùng nước mặn, nhiều nhất là Cà Mau và Bạc Liêu. Mấy năm gần đây, con cá kèo đã trở thành đặc sản của miền Tây Nam bộ nhờ thịt ngon, ngọt, ít xương nên các đầu bếp đã chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cá kèo kho mắm, cá kèo nấu cháo, nấu canh chua, kho lạt, kho dưa cải, chiên, nướng muối ớt...
Gần đây nhiều nhà hàng, quán ăn lại biến tấu thêm món cá kèo hấp rau răm vừa ngon, vừa lạ miệng, hợp với khẩu vị của người đồng bằng.
| | | | |
| | | | Nằm ngay trên tuyến đường giáp với chợ chính của thị trấn A Lưới, huyện A Lưới (Thừa Thiên - Huế), có một chợ nhỏ họp về đêm. | | | | |
| | | | Có xem sơ đồ gia phả toàn họ mới biết được: Mình thuộc đời thứ mấy, đời trên mình là những ai, mình thuộc chi nào, nhánh nào, bằng vai với mình trong họ là những ai? Có sơ đồ gia phải mới phân biệt được thế thứ trong họ... | | | | |
| | | | Nếu đến thôn 2 Thái Bình, xã Thái Sơn, huyện Hàm Yên (Tuyên Quang) vào mùa Xuân, du khách sẽ có cơ hội được dự lễ cưới của người dân tộc Tày với những tục lệ hết sức độc đáo. | | | | |
| - Vụ án Trần Quốc Chẩn (04/05/2012)
| | | Trần Quốc Chẩn là con thứ của Hưng Đạo Đại vương Trần Quốc Tuấn. Quốc Chẩn có con gái là Hoàng hậu của vua Trần Minh Tông (1314 - 1329). Mãi đến năm 1328, do Hoàng hậu vẫn chưa có con trai nên ngôi Thái tử vẫn bỏ trống, nhiều kẻ lăm le lập con thứ của Trần Minh Tông. Vụ án Trần Quốc Chẩn vì thế mới xảy ra... | | |
- Hát trống quân - nét đẹp văn hóa dân gian Bắc bộ (03/05/2012)
 | | Hát trống quân - nét đẹp văn hóa dân gian Bắc bộ | | | Hát trống quân là một loại hình nghệ thuật dân gian đặc biệt, một di sản văn hóa của nhân dân vùng đồng bằng Bắc bộ được ưa thích ngang với hát chèo. | | |
- Húng Láng - Tinh hoa riêng của người Hà Thành (02/05/2012)
hung_lang.jpeg) | | Húng Láng - Tinh hoa riêng của người Hà Thành | | | Không biết tự bao giờ, húng Láng đã góp mặt trong những tinh hoa của đất Hà Thành bởi hương vị thơm ngon nổi tiếng. | | |
- Nét văn hóa của người Giáy ở Mường Vi (30/04/2012)
| | | Nét văn hóa của người Giáy ở Mường Vi | | | Xưa kia, người Giáy đóng thuyền, đóng mảng, vào dùng thuyền làm phương tiện đi lại trên sông và việc trao đổi mua bán cũng diễn ra trên sông nước. | | |
- Về Buôn Đôn xem voi… đá bóng, bắt gôn (27/04/2012)
 | | Về Buôn Đôn xem voi… đá bóng, bắt gôn | | | Mới nghe qua tưởng đùa nhưng nếu có một lần đặt chân tới huyện Buôn Đôn, Đăk Lăk đúng vào dịp hội đua voi vào cuối tháng Ba, sẽ tận mắt được chứng kiến những chú voi đá bóng. | | |
- Yêu nên tốt, ghét nên xấu (27/04/2012)
| | | Yêu nên tốt, ghét nên xấu | | | Giải nghĩa: Khi yêu thì cái gì cũng đẹp, cũng hay, thậm chí là khi có lỗi cũng cho là tốt. Khi ghét thì ghét đến chân tơ kẽ tóc, người ta có tốt cũng cho là xấu. Vì vậy còn có câu: “Khi yêu thì củ ấu cũng tròn, khi ghét thì bồ hòn cũng méo”. Sự yêu ghét làm cho người ta mất cả cái đúng đắn, đối xử thiên lệch, thiếu khách quan, đến mức “Chanh cũng khen ngọt mà hồng chê chua”. | | |
- Chả nướng Chợ Gạo (26/04/2012)
 | | Như những vùng đất khác của đồng bằng sông Cửu Long, Chợ Gạo cũng có những món ăn nổi tiếng, nhưng phổ biến hơn cả là món chả nướng. Người dân vùng này thường làm món chả nướng vào dịp giỗ chạp, lễ tết. | | |
- Lễ trưởng thành của người Sán Chỉ (25/04/2012)
 | | Lễ trưởng thành của người Sán Chỉ | | | Cũng như một số dân tộc thiểu số khác ở nước ta, đồng bào Sán Chỉ vẫn còn lưu giữ một tập tục cổ sơ: Tổ chức lễ trưởng thành cho người con trai khi bước vào tuổi từ 10 - 16. | | |
- Trương Hán Siêu bị phạt (25/04/2012)
| | | Bình sinh, Trương Hán Siêu là bậc văn tài lỗi lạc, nhưng trong chính trị, ông lại là người bất cẩn... | | |
- Hấp dẫn chả lươn cuốn lá lốt (24/04/2012)
 | | Hấp dẫn chả lươn cuốn lá lốt | | | Mọi người thường làm món chả xương sông vì món này đơn giản, tốn ít thời gian. Tuy nhiên chả lươn cuốn lá lốt cũng là món ăn ngon, bổ dưỡng mà ít người biết đến... | | |
- Đồng Văn hôm nay (23/04/2012)
 | | Cách đây 7 năm tôi đến Đồng Văn (tỉnh Hà Giang) lần đầu bằng xe máy. Thị trấn Đồng Văn mới có vài khách sạn mini, phòng ốc đơn sơ. Quay lại Đồng Văn hôm nay thấy nhà cửa, phố phường khang trang, nhiều khách sạn mới, hàng quán sầm uất đông vui. | | |
- Ghè Yang của người Tây Nguyên (23/04/2012)
 | | Ghè Yang của người Tây Nguyên | | | Với người Tây Nguyên, sự giàu có và quyền uy của mỗi gia đình, dòng họ không phải là nhà to, trâu bò lắm mà ở hai thứ gia bảo: Chiêng và ghè. | | |
- Làm lễ yết cáo tổ tiên xin đặt tên cho con vào sổ họ như thế nào? (23/04/2012)
| | | Làm lễ yết cáo tổ tiên xin đặt tên cho con vào sổ họ như thế nào? | | | Vấn đề này đã có lệ từ xưa, chẳng có gì mới mẻ. "Họ nào đã có nề nếp sẵn thì cứ theo lệ cũ tiến hành". Đối với những họ mới phục hồi lại việc họ, chưa vào nề nếp, chúng tôi xin mách một vài kinh nghiệm. | | |
- Đấu pao ở Tà Phìn (20/04/2012)
 | | Những bậc cao niên ở Tà Phìn (Tân Lập, Mộc Châu, Sơn La) cho biết, trò đấu pao đã có từ rất lâu rồi, nó chính là biểu tượng cho sức khỏe, phẩm chất khéo léo, dẻo dai, tình đoàn kết, gắn bó của phụ nữ Mông. | | |
- Quạ nào mà chẳng đen đầu (20/04/2012)
| | | Khẳng định đầu con quạ nào cũng đen. Đen ở đây là ý xấu xa. Thành ngữ ví von cùng một giuộc, cùng bản chất xấu xa như nhau cả.
Còn có câu: Giống quạ đen đầu. Đen như quạ.
| | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tiêu điểm |
|
|
|
|
|
|
|
|
.jpg) |
|
Chợ hoa đêm Quảng Bá |
| Nằm bên đường Nghi Tàm, thuộc phường Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội, Chợ hoa Quảng Bá khác với những ... |
|
.jpg) |
|
Khi trống đồng ngân lên… |
| Một lần, được theo chân các nhà khảo cổ vào Viện Bảo tàng Lịch sử Việt Nam, tôi lặng ngắm nhìn các ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a1.jpg) |
|
Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn |
| Hải Phòng là vùng đất có truyền thống văn hoá với nhiều di tích lịch sử và danh thắng mang đặc ... |
|
|
|
 |
|
Xa quê nhớ cá bống dừa |
| Cá bống có rất nhiều loại: bống dừa, bống mú, bống tượng, bống cát, bống trứng, bống mật, bống sao, ... |
|
0.jpg) |
|
Bánh chưng trọ trẹ… |
| Em nhìn lại đôi bàn tay của mình. Còn nhiều lắm những việc cần làm… Đau đáu thường trực trong lòng ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Daily news from Vietnam's most popular Online Magazine Includes world national sports business |
Tạp chí, quê hương, việt nam, báo, tin tức, xuất khẩu, việt kiều, tiếng việt, đất nước, con người, cộng đồng, nước ngoài, văn bản, pháp luật, bản sắc, văn hóa, ủy ban, ngoại giao, đối ngoại, tìm người thân, nghệ thuật, kinh doanh, đầu tư, video, media, clip |
Copyright © 2007-2008 QuehuongOnline.vn |
|
|
|